4 สูตรน้ำปั่นผลไม้ลดน้ำหนัก เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ

https://rositacorrer.com

4 สูตรน้ำปั่นผลไม้ลดน้ำหนัก เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ ณ วันนี้เป็นยุคที่ผู้คนทั้งประเทศตื่นตัว กลัวตาย หันมาใส่ใจดูแลสุขภาพกันมากขึ้น ขณะเดียวกันในด้านของผู้ผลิต ก็ตอบสนองโดยการผลิตสินค้าทั้งอุปโภคและบริโภค ที่ห้อยท้ายด้วยคำว่า “เพื่อสุขภาพ” ออกมาจำหน่ายกันมากมาย หนึ่งในจำนวนนั้น ก็คือ น้ำผลไม้หลากชนิด นานายี่ห้อ ที่มีให้เลือกซื้ออย่างจุใจ บาคาร่า สูตรบาคาร่า

การดื่มน้ำผลไม้ทำให้รู้สึกสดชื่น ดับกระหาย ส่วนคุณค่าทาง โภชนาการจะมีมากน้อยแค่ไหนนั้น เป็นสิ่งที่ผู้บริโภคทุกคนต้องทราบ เพื่อที่จะได้จัดสรรอาหารการกินในแต่ละวันให้เป็นไปอย่างสมดุล และร่างกายได้รับประโยชน์จากอาหารที่เรากินเข้าไปมากที่สุด แต่ก่อนที่จะไปถึงคำตอบในคำถามที่ตั้งหัวข้อไว้ อยากให้ทำความรู้จักกับน้ำผลไม้ชนิดต่างๆ กันก่อน

ชนิดของน้ำผลไม้

น้ำผลไม้ที่เราซื้อมาดื่ม ทั้งที่มีขายอยู่นอกห้างและ แทงบอลออนไลน์ ในห้างสรรพสินค้าซึ่งมีทั้งชนิดคั้นสด บรรจุกล่อง บรรจุขวด ฯลฯ
หลากหลายรูปแบบนั้น ความจริงแบ่งได้ เป็น ๒ ประเภทเท่านั้น คือ

๑. น้ำผลไม้สด หมายถึง น้ำผลไม้ที่คั้นสำหรับดื่มสดๆ โดยไม่เติมสารปรุง แต่งใดๆ ทั้งสิ้น อย่างเช่น น้ำส้ม หรือน้ำฝรั่ง ที่คั้นกันสดๆ หรือบรรจุขวดแช่น้ำแข็งขาย

๒. น้ำผลไม้ที่ผ่านกระบวนการ หมายถึง น้ำผลไม้ที่ผลิตขึ้นด้วยวิธีการถนอมอาหาร โดยใส่สารกันบูด หรือสารปรุงแต่งอื่นๆ เพื่อยืดอายุการเก็บให้นานขึ้น ซึ่งน้ำผลไม้ประเภทนี้ก็มีหลายรูปแบบ เช่น

น้ำผลไม้ชนิด ๑๐๐ เปอร์เซ็นต์ ที่ทำจากผลไม้สดที่หาได้ง่ายในท้องถิ่น  เช่น ส้ม ฝรั่ง สับปะรด เป็นต้น โดยไม่ เติมกรด หรือน้ำตาล ซึ่งน้ำผลไม้ชนิด ๑๐๐ เปอร์เซ็นต์นี้จะมีรสชาติใกล้เคียงน้ำผลไม้คั้นสดมากที่สุด

น้ำผลไม้ผสม น้ำผลไม้ประเภทนี้ อาจมีน้ำผลไม้ผสมอยู่มากกว่า ๑ ชนิด และส่วนใหญ่มักจะเติมน้ำตาล สารกันบูด สี และสารปรุงแต่งกลิ่นรสลงไปด้วยJOKER โดย ที่มีน้ำผลไม้เป็นส่วนประกอบหลัก ๔๐ เปอร์เซ็นต์ หรือ ๖๐ เปอร์เซ็นต์

น้ำผลไม้ยูเอชที น้ำผลไม้ประเภทนี้ อาจผลิตจากผลไม้สด หรือน้ำผลไม้เข้มข้น (ที่ต้องมาทำให้เจือจาง) ๒๐ เปอร์เซ็นต์ ถึง ๑๐๐ เปอร์เซ็นต์ แล้วบรรจุขวด หรือผนึก กล่องสุญญากาศ เพื่อให้เก็บได้นานวัน

ที่มา : PG SLOT

ดื่มน้ำผลไม้ได้ประโยชน์อะไร

ในบรรดาอาหารชนิดต่างๆ ที่เรากิน ผักสด ผลไม้สด จะให้วิตามินและแร่ธาตุที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายมากมายหลายชนิดแล้ว ถ้าหากแปรรูปมาเป็นน้ำผักหรือน้ำผลไม้ เราจะยังได้รับคุณค่าทางสารอาหารครบถ้วนเท่าเดิม เท่าที่ควรจะได้หรือเปล่า ไปฟังคำตอบจากนักวิชาการด้านอาหารกันค่ะ อาจารย์สง่า ดามาพงษ์ นักวิชาการสาธารณสุข ๙ กองโภชนาการ กรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุข

คุณค่าของน้ำผลไม้ทั้ง ๒ ชนิด ถ้าเปรียบเทียบคุณค่าจะใกล้เคียงกัน แต่ถ้าเทียบระหว่างผลไม้และน้ำผลไม้ สดๆ ผลไม้สดย่อมดีกว่าน้ำผลไม้  แน่นอน ซึ่งได้วิตามินเต็มที่ เพราะระหว่างที่คั้นผลไม้ อาจจะสัมผัสกับแสงแดด และระหว่างการเก็บจะทำให้ วิตามินและแร่ธาตุบางชนิดสูญหายไป เช่น วิตามินซี หรือวิตามินเอ เมื่อโดนแสงก็สลายไปหมด

อีกประการหนึ่ง การที่คนหันมานิยมดื่มน้ำผลไม้ สิ่งที่จะขาดไปคือใยอาหาร ซึ่งคนปัจจุบันกินผักน้อยลงมาก จึงได้ไฟเบอร์หรือใยอาหารน้อย นักโภชนาการเองเคยหวังว่า เมื่อคนกินผักน้อยหรือไม่ชอบกินผัก (จะด้วยเหตุผลว่าผักไม่อร่อย หรือขี้เกียจเคี้ยวก็ตามที) ประชาชนก็น่าจะกินผลไม้ให้มากขึ้น แต่กลับกลายเป็นว่าแทนที่จะกินผลไม้สดๆ กลับไปกินน้ำผลไม้แทนเพราะสะดวก สบาย ไม่ต้องเคี้ยว ผลคือ ทำให้ได้ใยอาหารต่ำ

ไฟเบอร์ไม่ใช่สารอาหาร แต่เป็นไฟโตเคมีคอล เป็นสารที่อยู่ในผักและผลไม้ ซึ่งมีคุณสมบัติอมน้ำ แล้วขณะอมน้ำก็เกิดน้ำหนัก ก็เลยไหลผ่านระบบลำไส้ กระเพาะ แล้วขณะที่ไหลมันก็จะไปกวาดเอาน้ำตาล ไขมัน โคเลสเตอรอล หรือสารก่อมะเร็งออกไปจากร่างกายด้วย

ฝรั่งจึงกล่าวว่าไฟเบอร์ที่ได้จากผัก ผลไม้ เปรียบประดุจไม้กวาด ที่กวาดเอา สิ่งที่ไม่ดีออกจากร่างกาย ปัจจุบันนักวิชาการให้ความสำคัญกับเรื่องไฟเบอร์มากจริงๆ ก็พูดกันมานาน แต่ไม่เป็นข่าวมากเหมือนทุกวันนี้ และที่เป็นข่าวมากก็เพราะคนทั่วโลกกินผัก ผลไม้น้อยลงอย่างน่าตกใจโดยเฉพาะผัก เมื่อไม่กินผักไม่กินผลไม้ โรคภัยก็ตามมา เพราะฉะนั้นระยะหลังคนจึงเป็นโรคภัยไข้เจ็บกันเยอะมาก

ควรเลือกดื่มน้ำผลไม้แบบไหน

การดื่มน้ำผลไม้ให้ภาพลักษณ์ที่ดูดี (ว่าเป็นคนที่รักสุขภาพ) ขณะเดียวกันการโฆษณาหรือกล่องสวยๆ ของเครื่องดื่ม ก็มีผลต่อการตัดสินใจเลือกซื้อไม่น้อย

พูดถึงน้ำผลไม้ ขอรวมเอาน้ำสมุนไพรที่กำลังเห่อกันอย่างน้ำลูกยอ หรือน้ำผักปั่นเข้าไปด้วย สิ่งที่น่าห่วงคือการที่ผู้ขายใส่น้ำตาลจนหวานเจี๊ยบ จนแทบไม่มีกลิ่นหรือมีรสของสมุนไพรเลยจริงๆ แล้วตามความหมายของน้ำสมุนไพร คือ ต้องมีกลิ่นสมุนไพรนำหน้า ไม่ใช่กลิ่นหรือความหวานของน้ำตาลนำหน้า อาจหวานนิดหน่อยปะแล่มๆ น้ำผลไม้หรือน้ำสมุนไพรที่หวานจัด น้ำตาลที่สะสมมากๆ นี่แหละ ที่จะเปลี่ยนเป็นไขมันแล้วทำให้อ้วนได้

ข้อเสียของการดื่มน้ำผลไม้ที่หวานจัด คือ เด็กๆ ที่กินหวานมากจะไม่รู้สึกหิวข้าวซึ่งเป็นอาหารหลัก ผลคือ อาจทำให้ขาดสารอาหาร  ทำให้เด็กติดรสหวาน ทำให้ฟันผุ ถ้าจะดื่มน้ำผลไม้แทนการดื่มน้ำอัดลมเป็นครั้งคราว หรือวันละ ๑-๓ แก้ว เพื่อดับกระหาย เพื่อความสดชื่นก็สามารถดื่มได้ ถ้าจะให้ดีก็ควรเป็นน้ำผลไม้ที่ไม่เติมน้ำตาล แต่ถ้าจะดื่มน้ำผลไม้แทนการกินผลไม้ ไม่สนับสนุน

น้ำผลไม้ยูเอชทีเพิ่มวิตามิน

ดังเป็นที่ทราบกันโดยทั่วไปแล้วว่า น้ำผลไม้ที่คั้นสดๆ แล้วดื่มทันที จะให้วิตามินและแร่ธาตุต่างๆ ที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย โดยเฉพาะวิตามินซี แต่ถ้าเป็นน้ำผลไม้ที่ผ่านกระบวนการ เช่น น้ำผลไม้บรรจุขวด หรือบรรจุกล่องประเภทยูเอชทีทั้งหลาย แน่นอนว่าวิตามินสำคัญ เช่น วิตามินซี หรือวิตามินเอ สลายไปหมดไม่มีเหลือแล้ว

รู้อย่างนี้ บรรดาผู้ผลิตน้ำผลไม้ประเภทต่างๆ จึงเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการ โดยการเติมวิตามินต่างๆ เช่น วิตามินเอ วิตามินซี และวิตามินอี ลงไปเพื่อเสริมส่วนขาด (และเพื่อเป็นการส่งเสริมการขายด้วย) วิตามินที่เติมลงไปในน้ำผลไม้จะ ให้ประโยชน์ต่อผู้บริโภคมากน้อยแค่ไหน 

https://sites.google.com

น้ำปั่นช่วยลดน้ำหนัก สูตรเบิร์นไขมัน

ส่วนผสม

ผักกาดหอม 2 กาบ

ขึ้นฉ่าย 1 ต้น

แอ๊ปเปิ้ล 1 ลูก
แกนสับปะรด 2 – 3 แกน

น้ำมะนาวตามชอบ

วิธีทำ

1. ใส่ผักกาดหอม ขึ้นฉ่าย แอ๊ปเปิ้ล และแกนสับปะรดลงในเครื่องปั่น

2. เติมน้ำมะนาวตามชอบ ปั่นให้เข้ากัน

มีประโยชน์อย่างไร

ผักกาดหอมและแอ๊ปเปิ้ลจะช่วยให้ร่างกายได้รับวิตามิน เกลือแร่และใยอาหารที่หลากหลายมากขึ้น ยิ่งไปกว่านั้นยังมีคุณสมบัติกระตุ้นระบบย่อยอาหารและระบบเผาผลาญอีกด้วย

ขึ้นฉ่าย เป็นผักสมุนไพรที่มีแคลอรีต่ำมากและมีเส้นใยอาหารสูง จึงช่วยควบคุมน้ำหนักได้ดี

แกนสับปะรด มีใยอาหารมาก ทำให้อิ่มท้อง และช่วยให้ระบบขับถ่ายทำงานได้อย่างเต็มประสิทธิภาพ

คำแนะนำ

สำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก แนะนำให้ดื่มน้ำผักผลไม้สูตรนี้ก่อนมื้ออาหาร หรือแทนอาหารมื้อใดมื้อหนึ่งก็ได้

น้ำปั่นสูรลดคอเลสเตอรอล

ส่วนผสม

ผักกาดขาว 2 กาบ

ฟักเขียว 1 ถ้วยเล็ก

ผลไม้รสเปรี้ยว เช่น สตรอว์เบอร์รี่ หรือองุ่น 1 ถ้วยเล็ก

วิธีทำ

ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่น ปั่นให้เข้ากัน

มีประโยชน์อย่างไร

ผักกาดขาว มีใยอาหารสูงมาก และเป็นเส้นใยชนิดไม่ละลายน้ำ จึงช่วยในการอุ้มน้ำได้ดี ทำให้มีกากอาหารมาก
และอ่อนนุ่ม ส่งผลดีต่อระบบขับถ่าย ช่วยลดไขมันชนิดไม่ดี(LDL Cholesterol) และช่วยเพิ่มระดับของไขมันชนิดดี (HDL Cholesterol) ในเลือด

ฟักเขียว อุดมด้วยโพแทสเซียมที่ช่วยขับโซเดียมออกจากร่างกาย มีประสิทธิภาพในการป้องกันความดันโลหิตสูง ช่วยลดไขมันในเลือด

สตรอว์เบอร์รี่ นอกจากจะมีวิตามินซีสูงแล้ว ยังมีสารที่ชื่อว่าซูเปอร์ไฟเบอร์เพกติน ช่วยลดปริมาณคอเลสเตอรอลในร่างกาย

องุ่น มีเรสเวอราทรอล (Resveratrol) เป็นสารฟลาโวนอยด์ชนิดหนึ่งซึ่งเป็นสารแอนติออกซิแดนต์ ช่วยชะลอความเสื่อมของหลอดเลือด สมองและระบบภูมิคุ้มกัน

คำแนะนำ

ควรดื่มน้ำผักสูตรนี้ก่อนมื้ออาหาร เพื่อให้ใยอาหารจากผักผลไม้ช่วยดักจับไขมันจากอาหารที่กินเข้าไป ทำให้ร่างกายดูดซึมไขมันได้น้อยลง

น้ำเอนไซม์สูตรหน้าท้องแบนราบ

ส่วนผสม 

ฟักเขียว 150 กรัม พีช 1 ลูก

เลมอน 1 ลูก

วิธีทำ

1. ใส่พีชและฟักเขียวลงไปในเครื่องแยกกากทีละน้อย

2. คั้นน้ำเลมอน แล้วนำมาผสมกับส่วนผสมข้อ 1 ให้เข้ากัน

มีประโยชน์อย่างไร

พีช เป็นผลไม้ที่มีไฟเบอร์สูงมาก แม้จะมีรสหวาน แต่พลังงานไม่สูง พีช 100 กรัมให้พลังงาน 40 กิโลแคลอรี จึงกินได้อย่างสบายใจแม้อยู่ในช่วงควบคุมอาหาร

ฟักเขียว  มีสรรพคุณขับปัสสาวะ จึงแก้อาการบวมน้ำได้ และเนื่องจากเนื้อฟักเขียวมีน้ำมาก จึงนิยมบริโภคเพื่อปรับสมดุลน้ำในร่างกาย ทั้งยังอุดมด้วยวิตามินซีและให้พลังงานต่ำ เหมาะจะกินเพื่อบำรุงความงามจากภายใน

เลมอน อุดมด้วยกรดซิตริก ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพกระบวนการเมแทบอลิซึมพื้นฐานในร่างกาย จึงช่วยให้ไม่อ้วนง่าย โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากดื่มก่อนมื้ออาหารจะให้ผลดีเป็นพิเศษ

คำแนะนำ

นอกจากการบริโภคผักผลไม้ที่มีสรรพคุณขับปัสสาวะ เ ช่น ฟักเขียว ถั่วเหลือง ข้าวโพด ลูกเดือยแล้ว ผู้ที่มีอาการบวมน้ำควรลดการบริโภคเกลือให้น้อยลง หลีกเลี่ยงของมัน และควบคุมปริมาณการกินให้พอดีด้วย

น้ำเอนไซม์สูตรผลไม้สีเข้มยับยั้งคอเลสเตอรอล

ส่วนผสม 

บลูเบอร์รี่ 100 กรัม พีช 1 ลูก

เลมอน 1-2 ลูก

วิธีทำ

1. ใส่บลูเบอร์รี่และพีชลงไปในเครื่องแยกกากทีละน้อย แยกกากเก็บไว้

2. คั้นน้ำเลมอน แล้วนำมาผสมกับกากผลไม้และส่วนผสมข้อ 1 คนให้เข้ากัน

มีประโยชน์อย่างไร

สารสีม่วงในบลูเบอร์รี่คือสารแอนโทไซยานินที่เป็นพอลิฟีนอลชนิดหนึ่ง ซึ่งไม่เพียงช่วยดูแลสุขภาพดวงตา แต่ยังช่วยต้านอนุมูลอิสระ ช่วยควบคุมระดับคอเลสเตอรอล เมื่อทำงานร่วมกับวิตามินอีก็จะช่วยป้องกันโรคมะเร็งและโรคหลอดเลือดแดงแข็ง ทั้งยังช่วยชะลอความชราด้วย

พีชมีเส้นใยเพกติน ซึ่งเป็นใยอาหารชนิดละลายน้ำอีกตัวหนึ่งที่ช่วยขับคอเลสเตอรอลส่วนเกินออกจากร่างกาย ทั้งยังป้องกันการดูดซึมไขมันและน้ำตาล และควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด

ดื่มน้ำผักผลไม้อย่างไรให้ได้ประโยชน์สูงสุด

• การปั่นน้ำผักผลไม้ต้องหั่นผักและผลไม้ให้เป็นชิ้นเล็กก่อน  แล้วใส่ส่วนผสมเนื้อนิ่มลงในโถปั่นค่อยตามด้วยส่วนผสมเนื้อแข็ง  จะทำให้ปั่นได้ดีกว่าและถนอมเครื่องปั่นด้วย

• โปรดจำไว้ว่า  วิธีดื่มน้ำผักผลไม้ปั่นที่ดีที่สุดควรใช้หลอดดูด  แล้วเคี้ยวช้า ๆ คำละ 10 ครั้ง ก่อนกลืนลงไป แม้ว่าน้ำผักผลไม้จะถูกปั่นละเอียดแล้วก็ตาม  แต่การเคี้ยวในปากจะไปคลุกเคล้ากับน้ำลาย (ซึ่งมีเอนไซม์ย่อยแป้งจำนวนมาก) จะช่วยให้ร่างกายดูดซึมสารอาหารและย่อยได้ดี

สนับสนุนบทความโดย : Slotxo  Slotxo บาคาร่า สูตรบาคาร่า

เกมน่าสนุกได้เงิน : PG SLOT , PG SLOT , PG SLOT , PG SLOT