อาหารหลัก 5 หมู่ และพีระมิดอาหาร

พีระมิดอาหาร

อาหารหลัก 5 หมู่ และพีระมิดอาหาร เมื่อเอ่ยถึงคำว่า“พีระมิดอาหาร” หลายๆ คนอาจร้องอ๋อ เพราะพีระมิดอาหารไม่ใช่เรื่องใหม่อะไร แต่เพื่อไม่ให้เราละเลยกับอาหารการกินในแต่ละวัน โกเด้นท์จึงนำข้อมูลเก่า(สำหรับใครหลายๆ คน) มาเล่าใหม่ เพื่อให้ทุกคนตระหนักถึงการรับประทานอาหารอย่างเหมาะสมกัน

พีระมิดอาหารคืออะไร

        พีระมิดอาหารคือรูปแบบหรือแนวทางการบริโภคอาหารที่แนะนำให้คนรู้จักเลือกบริโภคอาหารที่เหมาะสม เพื่อให้ร่างกายมีสุขภาพดี ปลอดโรคภัย

        รูปแบบพีระมิดอาหารนั้นจะมีลักษณะเหมือนกับชื่อ คือเป็นสามเหลี่ยม แบ่งเป็นชั้นๆ ในแต่ละชั้นจะมีคำแนะนำเกี่ยวกับอาหาร ไล่ตั้งแต่ควรบริโภคในสัดส่วนที่มากไปจนถึงน้อยที่สุด

อาหารหลัก 5 หมู่ และพีระมิดอาหาร

ชั้นที่ 1 >> อยู่ตำแหน่งล่างสุด ชั้นนี้จะเป็นอาหารประเภทคาร์โบไฮเดรต หรือจำพวกแป้ง เช่น ข้าว ขนมปัง เส้นก๋วยเตี๋ยว ซึ่งแน่นอนว่าเป็นอาหารหลักของคนไทย อย่างไรก็ตาม เพื่อให้ดีต่อสุขภาพยิ่งขึ้น แทงบอล เราก็ควรเลือกรับประทานแป้งที่มีประโยชน์ต่อร่างกายด้วย เช่น ข้าวไรซ์เบอร์รี่ ข้าวซ้อมมือ ข้าวกล้องงอก ฯลฯ

ชั้นที่ 2>> ผักและผลไม้นานาชนิด แนะนำให้รับประทานอย่างน้อย 2 มื้อ/ วัน ซึ่งจะช่วยให้ร่างกายได้รับวิตามินต่างๆ รวมไปถึงช่วยเพิ่มไฟเบอร์ให้กับร่างกายได้ด้วย

ชั้นที่ 3>> ไข่ไก่ นม เนื้อสัตว์ เป็นอาหารในกลุ่มโปรตีน แทงบอลออนไลน์ ช่วยให้ร่างกายซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอ ร่างกายเจริญเติบโตได้ดี

ชั้นที่ 4 >> ไขมันและน้ำตาล เป็นอาหารที่แนะนำให้บริโภคแต่น้อย อย่างไรก็ตาม สุขภาพจะดียิ่งขึ้นหากเลือกใช้น้ำมันที่มีกรดไขมันดี เช่น น้ำมันมะกอก น้ำมันมะพร้าว น้ำมันงา ฯลฯ ส่วนน้ำตาลนั้นก็ควรเลือกใช้แบบที่ไม่ผ่านกระบวนการที่ทำให้ขาว หรืออาจใช้น้ำผึ้งเติมเพียงเล็กน้อยเพื่อเพิ่มความหวานหอมให้กับอาหาร บาคาร่า สูตรบาคาร่า

         อย่างไรก็ตาม ในความเป็นจริงการบริโภคอาหารประเภทแป้งเป็นจำนวนมากตามคำแนะนำของพีระมิดอาหาร อาจทำให้ร่างกายได้รับแคลอรี่ส่วนเกินมากไป เหตุนี้เอง เราจึงควรบริโภคให้เหมาะสม อย่างที่ได้เล่าไปแล้วว่าควรเน้นบริโภคแป้งที่ผ่านกระบวนการน้อยที่สุด ไม่ขัดสี นอกจากนี้ควรออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ และทำจิตใจให้แจ่มใสเบิกบาน เพียงเท่านี้ก็ช่วยให้คุณมีสุขภาพดีได้แล้ว

การที่เราจะมีสุขภาพร่างกายที่แข็งแรง สมบูรณ์นั้น ควรเลือกรับประทานอาหารต่อวันให้ครบทั้ง 5 หมู่ และมีสัดส่วนความสำคัญต่อร่างกาย การรับประทานอาหารจะต้องมีความหลากหลาย ไม่มีอาหารชนิดใดที่ให้สารอาหารครบทั้งหมด แต่จะมีสารอาหารมาก-น้อยต่างกันในแต่ละชนิด การรับประทานอาหารให้ครบทุกหมู่เป็นทางเลือกที่สำคัญ ลองมาดูกันซิว่าอาหาร 5 หมู่มีอะไรบ้าง

1. โปรตีน เป็นธาตุอาหารที่สำคัญที่สุด ให้พลังงานซึ่งจำเป็นต่อการทำงาน ช่วยซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอ ให้ร่างกายเจริญเติบโต เป็นอันดับสองรองจากน้ำ

แหล่งอาหารที่ให้โปรตีน ได้แก่ เนื้อสัตว์ (meat) นม (milk) ไข่ (egg) ถั่ว (legume) เช่น ถั่วเหลือง เมล็ดธัญพืช (cereal grain) นอกจากนี้ จุลินทรีย์ เช่น ยีสต์ สาหร่าย เห็ดหนอน แมลงที่กินได้ก็เป็นแหล่งของโปรตีนที่ดี

ประโยชน์ของโปรตีน : มีหน้าที่สร้างใยคลอลาเจนใต้ชั้นผิวหนังในร่างกายให้ผิวมีความยืดหยุ่นปกป้องริ้วรอยก่อนวัยช่วยประสานแต่ละเซลล์ให้ยืดติดเป็นเนื้อเดียวกันและยังช่วยเพิ่มความแข็งแรงของเซลล์ผมและเล็บของเรา ระบบกล้ามเนื้อสร้างเนื้อให้แข็งแรง ช่วยลดการแข็งตัวของเลือดต่อการฟื้นตัวของร่างกายรวมทั้งเป็นส่วนประกอบหลักของภูมิคุ้มกันในร่างกายด้วย ระบบย่อยอาหารสารคัดหลั่งจากกระเพาะอาหาร ตับอ่อน และลำไส้เล็ก เพื่อช่วยย่อยและดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้อย่างมีประสิทธิภาพ

2. คาร์โบไฮเดรต สารอาหารที่เป็นแหล่งพลังงานที่สำคัญ ข้าว แป้ง น้ำตาล เผือก มัน คาร์โบไฮเดรต (carbohydrate) คาร์โบไฮเดรต 1 กรัม ให้พลังงานเท่ากับ 4 แคลอรี (calorie)

แหล่งอาหารที่ให้คาร์โบไฮเดรต ได้แก่ เมล็ดธัญพืช (cereal grain) เช่น ข้าว (rice) ข้าวสาลี (wheat) ข้าวโพด (corn) พืชหัว (tuber crop) เช่น มันฝรั่ง (potato) มันเทศ (sweet potato) มันสำปะหลัง (tapioca) ถั่วเมล็ดแห้ง (legume) เช่น ถั่วเขียว (mung bean) น้ำตาลข้าว ขนมปัง

ประโยชน์ของคาร์โบไฮเดรต : ให้พลังงานและความร้อน ( 1 กรัม ให้พลังงาน 4 แคลอรี่ ) ช่วยให้ร่างกายนำไปใช้ประโยชน์มากที่สุด ส่วนที่เหลือใช้จะเปลี่ยนเป็นไขมันสะสมในร่างกายได้

ที่มา : PG SLOT

3. เกลือแร่หรือแร่ธาตุ เป็นสารอาหารที่ร่างกายต้องการและขาดไม่ได้เพราะเป็นส่วนประกอบของอวัยวะและกล้ามเนื้อ เช่น กระดูก ฟัน เลือด บางชนิดเป็นส่วนของการเจริญเติบโตในร่างกาย เช่น ฮอร์โมน เฮโมโกลบิน เอนไซม์ นอกจากนี้แร่ธาตุยังช่วยในการควบคุมการทำงานของอวัยวะต่าง ๆ ให้ทำหน้าที่ปกติ เช่น การทำงานของกล้ามเนื้อและระบบประสาท การแข็งตัวของเลือด การควบคุมความสมดุลของน้ำในการไหลเวียนของ ของเหลวในร่างกาย

แหล่งอาหารที่ให้เกลือแร่หรือแร่ธาตุ ได้แก่ พืช ผัก (Vegetables) ชนิดต่างๆ

ประโยชน์ของแร่ธาตุ : ช่วยเรื่อง ความแข็งแรงของกล้ามเนื้อ ฟัน ผิวพรรณสดใส ระบบการย่อย และการขับถ่ายเป็นปกติ

4. วิตามิน สารอาหารที่ร่างกายของเราต้องการในปริมาณน้อย แต่ก็ไม่สามารถขาดได้ ถ้าขาดจะทำให้ระบบร่างกายของเราผิดปกติ หรือเกิดโรคต่างๆได้ วิตามินแบ่งเป็น 2 จำพวก ได้แก่

– วิตามินที่ละลายในน้ำ ได้แก่ วิตามินซี และวิตามินบีรวม
– วิตามินที่ละลายในไขมัน ได้แก่ วิตามิน เอ ดี อี เค

แหล่งอาหารที่ให้วิตามิน ได้แก่ ผลไม้ (Fruit) ชนิดต่างๆ

ประโยชน์ของวิตามิน : บำรุงสุขภาพเหงือก และฟัน สุขภาพปาก ผิวหนังให้สดชื่น ช่วยให้ระบบการย่อยและการขับถ่ายเป็นปกติ

5. ไขมัน ให้พลังงาน ส่วนประกอบหลักคือ ไตรกลีเซอไรด์ (triglyceride) ไขมัน 1 กรัมให้พลังงาน 9แคลอรี (calorie) ขณะที่โปรตีน และคาร์โบไฮเดรท ให้พลังงาน 4 แคลอรี

แหล่งอาหารที่ให้ไขมัน : ได้จากพืชผัก (Vegetables) และเนื้อสัตว์ (Meat) ที่ประกอบไปด้วยไขมันอิ่มตัวและไขมันไม่อิ่มตัวในสัดส่วนที่ต่างกัน แต่มีความจำเป็นต่อร่างกาย ดังนั้นจึงแนะนำว่าการจำกัดไขมันทั้ง 2 ชนิดรวมกัน ในการบริโภคอาหารไม่ให้เกิน 30% ของพลังงานที่ร่างกายได้รับทั้งหมดต่อวัน

− ไขมันอิ่มตัว เรียกง่ายๆ ว่า ไขมันไม่ดี เป็นไขมันจากสัตว์และผลิตภัณฑ์จากสัตว์ เช่น ไขมันสัตว์ ไขมันที่แทรกในเนื้อสัตว์ นม เนย ไขมันกลุ่มนี้รวม ไขมันคอเลสเตอรอล และไขมันไตรกลีเซรายด์

– ไขมันไม่อิ่มตัว เรียกง่ายๆ ว่า ไขมันดี เป็นไขมันที่ได้จากพืช ยกเว้น พืชบางชนิด เช่น กะทิ และน้ำมันปาล์ม

ประโยชน์ของไขมัน : ช่วยในการดูดซึมของวิตามินที่ละลายในไขมัน ได้แก่ วิตามินเอ วิตามินอี วิตามินดี และวิตามินเค ให้ความอบอุ่นแก่ร่างกาย นอกจากนี้ยังช่วยในการป้องกันการกระทบ กระเทือนของอวัยวะภายในอีกด้วย

»»» หันมาใส่ใจสุขภาพของคนในครอบครัวและรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ให้ครบทั้ง 5 หมู่เป็นประจำทุกวัน เพื่อร่างกายที่สมบูรณ์แข็งแรงและไม่เป็นโรคภัยไข้เจ็บกัน

https://rositacorrer.com



เกมสนุกแถบได้ตัง : PGSLOTGAME