สรรพคุณ หอยเป๋าฮื้อ หรือ หอยโข่งทะเล!!

สรรพคุณ หอยเป๋าฮื้อ หรือ หอยโข่งทะเล!!

สรรพคุณ หอยเป๋าฮื้อ หรือ หอยโข่งทะเล!! หอยเป๋าฮื้อ หรือ หอยโข่งทะเล หรือ หอยร้อยรู มีหลายสายพันธุ์ เป็นหอยฝาเดียว ตรงเปลือกจะมีรูเล็กๆ ซึ่งเพิ่มจำนวนขึ้นเรื่อยๆ หอยเป๋าฮื้อมักอาศัยตามซอกหินและชายฝั่งทะเลที่มีแนวปะการัง ระดับน้ำลึกประมาณ 10 เมตร เป๋าฮื้อกินสาหร่ายเป็นอาหารและมีอายุยืนยาว เนื้อของมันถูกนำมาทำอาหารรสชาติดี ส่วนเปลือกของเป๋าฮื้อนำไปทำเป็นเครื่องประดับและของที่ระลึกได้

อาหารทุกชนิดล้วนมีประโยชน์ต่อร่างกาย แต่ถึงอย่างไรการทานอาหารทุกชนิดควรทานในปริมาณที่พอดีไม่มากจนเกินไป เพราะจะทำให้เกิดผลข้างเคียงต่อสุขภาพได้ โดยเฉพาะคนที่มีโรคประจำตัว หากจะรับประทานอาหารเพื่อเป็นยารักษาโรค ควรปรึกษาแพทย์ก่อนทุกครั้ง ในการทานหอยเป๋าฮื้อก็เช่นกัน

หอยเป๋าฮื้อ คือ…….

หอยเป๋าฮื้อ หรือ หอยโข่งทะเล มีชื่อในภาษาอังกฤษว่า Abalone เป็นสัตว์ตระกูลหอย ที่อาศัยอยู่ตามซอกหินและชายฝั่งทะเล แต่จะต่างจากหอยชนิดอื่นๆ คือ เป็นหอยที่มีฝาเดียว มีรูเล็กๆมากมายอยู่บริเวณเปลือก หอยเป๋าฮื้อกินสาหร่ายในทะเลเป็นอาหาร มีอายุยืน นิยมนำไปใช้ทานเป็นอาหาร โดยเฉพาะประเทศในทวีปเอเชีย อย่าง จีน ญี่ปุ่น ไต้หวัน ไทย รวมถึงประเทศในโลกซีกตะวันตก ในทวีปยุโรป และอเมริกาด้วย

หอยเป๋าฮื้อกับมูลค่าทางการตลาด

หอยเป๋าฮื้อ เป็นอาหารทะเล ที่ได้รับความนิยมในการบริโภคสูง มีมูลค่าการซื้อขายในท้องตลาดทั่วโลกต่อปีสูงมาก โดยหากเป็นหอยที่มีขนาดได้มาตราฐานการส่งออก จะมีลำตัวกว้าง 7-12 เซนติเมตร และมีน้ำหนักอยู่ที่ประมาณ 200 – 300 กรัม ต่อหนึ่งตัว ตลาดในภูมิภาคเอเชีย จะมีมูลค่าการซื้อขายหอยเป๋าฮื้อต่อปีสูงเป็นเงินถึง 7,500 – 10,000 ล้านบาท

ที่มา : PG SLOT

หอยเป๋าฮื้อ เป็นแหล่งของสารอาหารที่ดีและมีประโยชน์ ช่วยป้องกันโรคหัวใจและช่วยลดระดับความดันในโลหิตได้จริง!!

สรรพคุณ หอยเป๋าฮื้อ หรือ หอยโข่งทะเล!!

การเลี้ยงหอยเป๋าฮื้อในประเทศไทย

แต่เมื่อนำมาเพาะเลี้ยงจริงๆแล้ว จะเหลือลูกหอยเป๋าฮื้อที่มีชีวิตรอดแค่เพียง 0.5 % จากปริมาณไข่ทั้งหมด เท่านั้น ดังนั้น ในจำนวนไข่ 12 – 14 ล้านฟอง จะได้ลูกหอยเป๋าฮื้อที่มีขนาดเท่าเมล็ดงาดำ ประมาณเพียงแค่ 50,000 เท่านั้น ซึ่งถือว่าเป็นปริมาณที่น้อยมากๆ
นอกจากจะเพาะเลี้ยง หอยเป๋าฮื้อ ได้จำนวนน้อยแล้ว ผู้เพาะเลี้ยงในประเทศไทยยังพบกับปัญหา ภาวะต้นทุนในการเลี้ยงสูงอีกด้วย

ประโยชน์ของและสรรพคุณของหอยเป๋าฮื้อ

หอยเป๋าฮื้อเป็นอาหารที่อุดมด้วยโปรตีน มีคอเลสเตอรอลต่ำ และยังมีสารที่เป็นประโยชน์ต่อข้อต่อ กระดูกอ่อน และกล้ามเนื้อร่างกาย ช่วยลดการสึกหรอของกระดูกอ่อน ช่วยป้องกันโรคข้อเสื่อมได้เป็นอย่างดี และมีคอลลาเจนสูง ช่วยคงสภาพความเต่งของหมอนรองกระดูกให้ทำงานเต็มประสิทธิภาพ

ประโยชน์ของหอยเป๋าฮื้อเรื่องความสวยงาม เนื่องจากในหอยเป๋าฮื้อมีคอลลาเจนธรรมชาติ จึงมีผู้สกัดคอลลาเจนจากหอยเป๋าฮื้อออกมาทำเป็นครีมบำรุงผิวพรรณ กระชับรูขุมขนและช่วยเรื่องผิวกระจ่างใสอีกต่างหาก แสดงให้เห็นว่าหอยเป๋าฮื้อไม่ได้มีดีแค่ที่เป็นอาหารอร่อยเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์ในด้านอื่นๆ ด้วย ไม่น่าแปลกใจที่หอยเป๋าฮื้อมีราคาแพงขนาดนี้

แม้ว่าอาหารทะเลหลายๆประเภท มักจะมากไปด้วยปริมาณของคลอเลสเตอรอลที่สูง จึงทำให้หลายๆคนไม่กล้าที่จะทานอาหารชนิดนี้มากนัก แต่สำหรับอาหารกลุ่มประเภทหอยโดยเฉพาะหอยเป๋าฮื้อจะมีปริมาณของระดับระดับคลอเรสตอรอลที่ต่ำ ให้พลังงานน้อย หอยเป๋าฮื้อปริมาณขนาด 3 ออนซ์ จะให้พลังงานเพียงแค่ 85 แคลอรี่เท่านั้น แบ่งเป็นโปรตีนสูงถึง15 กรัม และไขมันเพียง 1กรัม ซึ่งนอกจากนี้ยังมีสรรพคุณด้านอื่นๆอีกหลากหลายดังนี้

1. หอยเป๋าฮื้อจะมีสารที่ชื่อว่า สารสเทอรอล ( Sterol ) ซึ่งมีลักษณะที่คล้ายกับ คอเลสเตอรอล ( Cholesterol )  แต่ต่างกันที่ สารชนิดนี้ช่วยป้องกันการดูดซึมคลอเรสตอรอลเข้าไปยังทางเดินอาหาร ผู้บริโภค จึงไม่มีปัญหาเรื่องสุขภาพหากต้องทานหอยชนิดนี้ หอยเป๋าฮื้อมากไปด้วยสารอาหารอย่างแมกนีเซียม ซึ่งเป็นตัวช่วยชั้นดีในการลดระดับความดันในโลหิต จึงช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือดอุดตันได้

2. ในหอยเป๋าฮื้อมีวิตามินอี ซึ่งช่วยในการมองเห็น ทำให้การมองเห็นดีขึ้น ช่วยบำรุงสายตาให้มีสุขภาพดี โดยเฉพาะบำรุงสายตาในผู้สูงอายุ

3. เนื่องจากหอยเป๋าฮื้อมีวิตามินB1 วิตามินB2 วิตามินB6 วิตามินB12 ที่ช่วยบำรุงระบบประสาทและสมอง ช่วยในการเสริมสร้างการเรียนรู้และความจำ ช่วยลดความเสี่ยงการเกิดโรคความจำเสื่อม หรืออัลไซเมอร์ได้

4. หอยเป๋าฮื้อสามารถช่วยบำรุงร่างกายในผู้สูงอายุ ช่วยให้ไม่อ่อนเพลีย กระปรี้กระเปร่า ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันในร่างกายให้ทำงานได้ดีขึ้น ป้องกันการเกิดโรคต่างๆได้

คอลลาเจนสกัดเย็นจากหอยเป๋าฮื้อ เป็นคอลลาเจนสด หรือคอลลาเจนแท้ มีโครงสร้างโมเลกุลครบ 3 สาย การสกัดคอลลาเจนสด ต้องใช้กระบวนการพิเศษที่ใช้ความเย็น 4-8 องศาเซลเซียส เรียกว่า การสกัดเย็น เพื่อรักษาโครงสร้างของคอลลาเจน โดยในการผลิตจะต้องควบคุมเป็นพิเศษเพื่อป้องกันการปนเปื้อนของเชื้อโรคต่างๆ   

จุดเด่นของคอลลาเจนสกัดเย็น
1. มีโครงสร้างโมเลกุลที่ค่อนข้างสมบูรณ์ และใกล้เคียงกับคอลลาเจนของผิว มากกว่าการสกัดคอลลาเจนด้วยวิธีอื่น ๆ 
2. สามารถซึมผ่านผิวหนังได้ คอลลาเจนสกัดเย็น สามารถซึมผ่านเข้าสู่ผิวหนังในชั้นลึกได้ทางต่อมเหงื่อ และรูขุมขน 
3. เสริมความยืดหยุ่นและชุ่มชื้นของผิวหนัง เนื่องจากคอลลาเจนสกัดเย็นช่วยชะลอความเสื่อมของ  คอลลาเจนในผิวชั้นหนังแท้ ช่วยกระตุ้นการสร้างเซลล์ผิวใหม่ และช่วยลดการระคายเคืองของผิวพรรณได้อีกด้วย 
4. มีความสามารถในการสมานแผล

คอลลาเจนสกัดเย็นจากหอยเป๋าฮื้อ
คอลลาเจนสดสามารถผลิตได้จากสัตว์หลายชนิด แต่ในปัจจุบันมีผู้สนใจคอลลาเจนสดที่สกัดจากหอยเป๋าฮื้อกันมาก เนื่องจากมีงานวิจัยพบว่า คอลลาเจนสดจากหอยเป๋าฮื้อสามารถเพิ่มจำนวนเซลล์ในการเจริญเติบโต  เพิ่มความสมบูรณ์ของจำนวนเซลล์ รวมทั้งการเรียงตัวของเซลล์ได้ดีกว่าคอลลาเจนสดจากวัว

สนับสนุนโดย : PG SLOT PGSLOTGAME

เรียบเรียงโดย : Rositacorrer